硬脂酰(xiān)乳酸鈉廠家(jiā) 硬脂酰(xiān)乳酸鈉生產廠(chǎng)家(jiā) 硬脂酰乳酸(suān)鈉價(jià)格(gé)
1產品(pǐn)簡介：

硬(yìng)脂(zhī)酰乳酸鈉，分(fēn)子(zǐ)式(shì)為 C24H44O6Na，一(yī)種食(shí)品乳化劑(jì)，由(yóu)硬脂酸和乳酸中合成(chéng)鈉(nà)鹽而製(zhì)得的。

產(chǎn)品性狀(zhuàng)：

奶(nǎi)油(yóu)色脆(cuì)性(xìng)固體或(huò)粉末，略(lüè)有(yǒu)焦(jiāo)糖氣味，稍(shāo)具(jù)有(yǒu)吸(xī)濕性。檢查(chá)時(shí)可取(qǔ)適量(liáng)試(shì)樣置於清潔，幹(gān)燥(zào)的白瓷盤(pán)中，在(zài)自然光綫下，觀(guān)察其(qí)色澤(zé)和(hé)狀(zhuàng)態。

產(chǎn)品型(xíng)號(hào)：
廠商(shāng)性質：生產廠(chǎng)家
更新(xīn)時間(jiān)：2025-05-05
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詳(xiáng)細介紹

硬脂(zhī)酰(xiān)乳酸(suān)鈉廠(chǎng)家硬脂酰(xiān)乳(rǔ)酸鈉生(shēng)產(chǎn)廠家硬(yìng)脂酰乳酸鈉(nà)價(jià)格(gé)

1產(chǎn)品簡介：

硬脂(zhī)酰乳(rǔ)酸(suān)鈉，分(fēn)子(zǐ)式(shì)為 C24H44O6Na，一(yī)種食(shí)品乳化劑，由(yóu)硬(yìng)脂酸和乳酸中(zhōng)合(hé)成(chéng)鈉(nà)鹽(yán)而製得的。

產品(pǐn)性狀：

奶油(yóu)色脆性固(gù)體(tǐ)或粉末(mò)，略(lüè)有焦(jiāo)糖氣味(wèi)，稍(shāo)具(jù)有(yǒu)吸濕性(xìng)。檢(jiǎn)查時可(kě)取適量(liáng)試(shì)樣(yàng)置於(yú)清潔，幹(gān)燥(zào)的白(bái)瓷(cí)盤中，在自(zì)然(rán)光綫(xiàn)下(xià)，觀察(chá)其色澤和狀態。

產(chǎn)品用途：

用(yòng)作陰離(lí)子表(biǎo)麵活(huó)性劑；食品(pǐn)乳(rǔ)化(huà)劑；化(huà)妝(zhuāng)品(pǐn)乳化劑及(jí)增稠劑(jì)。

應用(yòng)領域：

1，食品：用於乳(rǔ)製(zhì)食品(pǐn)，肉(ròu)製食(shí)品，烘(hōng)焙食品，麵製食(shí)品，調味食品(pǐn)等。
2，醫(yī)藥：保(bǎo)健食(shí)品，填充(chōng)劑，醫藥原(yuán)料等(děng)。
3，工(gōng)業製(zhì)造：石油業(yè) ，製造業(yè)，農(nóng)業產(chǎn)品(pǐn)，蓄(xù)電(diàn)池(chí)，精(jīng)密(mì)鑄件(jiàn)等(děng)。
4，煙草製(zhì)品(pǐn)：可(kě)代替(tì)甘(gān)油作煙絲的加香，防凍保(bǎo)濕(shī)劑。
5，化妝(zhuāng)品：洗(xǐ)麵乳，美(měi)容(róng)霜，化妝水(shuǐ)，洗發水，麵膜等(děng)。
6，飼(sì)料：寵物(wù)罐頭，動(dòng)物飼(sì)料，水(shuǐ)產(chǎn)飼(sì)料(liào)，維生(shēng)素飼料，獸藥產品等(děng)。

製備或來源

（1）將(jiāng)乳(rǔ)酸在減壓(yā)下(xià)加熱(rè)至100～110℃,濃(nóng)縮，濃縮(suō)後(hòu)的(dí)乳(rǔ)酸在惰性(xìng)氣體二(èr)氧(yǎng)化碳(tàn)的氣氛中，加(jiā)熱(rè)至190～200℃與硬脂酸(suān) ，碳酸鈉進行反應，反(fǎn)應完(wán)成(chéng)後冷卻而得。

（2）先(xiān)將(jiāng)乳酸(suān)中(zhōng)和成(chéng)鈉(nà)鹽(yán)，再(zài)與硬脂(zhī)酸(suān)進行(háng)酯(zhǐ)化而(ér)得(dé)。

使用(yòng)方(fāng)法

1，將本品與(yǔ)食(shí)品原料(liào)直(zhí)接(jiē)混(hùn)匀使(shǐ)用。

2，將(jiāng)本(běn)品(pǐn)加入(rù)到6倍的(dí)60℃左右(yòu)的(dí)水或油中，製(zhì)成(chéng)膏狀後，再與(yǔ)其(qí)它(tā)食品原料混(hùn)合(hé)使(shǐ)用(yòng)。

3，參(cān)考 GB 2760-2011，按(àn)規定適量(liáng)使(shǐ)用(yòng)。